Què és la prova de vida útil
El principi de les proves d'emmagatzematge accelerat d'aliments (vida útil) és utilitzar la cinètica química per quantificar la influència de factors externs com la temperatura, la humitat, la pressió de l'aire i la llum sobre la reacció de deteriorament.
cambra de vida útil controlant l'aliment en un entorn on un o més factors externs són superiors al nivell normal, la velocitat de deteriorament s'accelerarà o accelerarà, i es pot determinar si el producte s'ha deteriorat en un temps inferior al normal.
Proves accelerades de la vida útil dels aliments
Proves accelerades de la vida útil dels aliments | ||
Aliments congelats | Aliments deshidratats | Aliments enllaunats |
-40 grau | 0 grau | 5 graus |
-15 grau | 23 graus | 23 graus |
-10 grau | 30 graus | 30 graus |
-5 grau | 40 graus | 35 graus |
45 graus | 40 graus | |
Preneu com a exemple la sopa deshidratada del producte, trieu dues condicions d'emmagatzematge: 30 graus / 75 per cent d'humitat relativa i 37 graus / 75 per cent d'humitat relativa.
Cambra de caducitat LIB
LIB té dos tipus d'equips per a proves de vida útil, un és petit cambra de vida útil, i l'altre és una cambra de prova de temperatura i humitat vertical.
 |  |
50L,80L | 100L,225L |
Interval de temperaturaA: -20 grau - més 150 graus B: -40 grau - més 150 graus C: -70 grau - més 150 graus | |
Interval d'humitat: 10% / 20% ~ 98% RH | |
Per a més informació, poseu-vos en contacte amb nosaltres
